Maremmino
Doc Maremma Toscana Sangiovese.
Un simpaticissimo Toscana Doc sangiovese dalla pronta beva ma di gioiosa e piena soddisfazione, un Sangiovese vinificato in vasche di cemento, lo troviamo sul mercato in bottiglia già da aprile.
Abbinamenti.
Tutti i piatti a base di carne salumi e formaggi.
Se sei interessato ad un preventivo con pochi clic potrai inviarci la tua richiesta.
Noi ti invieremo il preventivo dell’ordine senza impegno , poi deciderai se acquistarlo.
In caso di accettazione ti informeremo sulle modalità di pagamento.
75 cl
| Peso | 1,25 kg |
|---|
Premi e Riconoscimenti
Il nostro impegno nella produzione dei vini lo misuriamo con le Vostre preferenze e i traguardi raggiunti ci spingono a fare sempre meglio.
I premi che riceviamo ci danno caricano di quell’energia che ci serve per proseguire il cammino in questa direzione.
Jancis Robinson Poggio Ciliegio
Scheda del prodotto
Denominazione DOC Maremma Toscana Sangiovese
Varietà 100% Sangiovese
Note di degustazione
Colore rosso rubino vivo
Profumi di frutta rossa matura, con note floreali e speziate
Gusto equilibrato fragrante e concentrato
Caratteristiche del territorio di produzione
Proprietà Rascioni & Cecconello
Altimetria 100 m s.l.m.
Superficie 1 ettaro (complessivo 7 Ha )
Exposizione sud-sud est
Densità impianti 3500 piante ad ha
Sistema allevamento cordone speronato
Vinificazione e affinamento
Resa ha 70 q.li/ha
Epoca vendemmia fine settembre
Conduzione vendemmia manuale
Pigiatura soffice
Contenitori fermentazione cemento
Temperature di fermentazione 28°c
Durata fermentazione 8-10 gg
Tempi di macerazione sulle bucce 10 gg
Fermentazione malolatica svolta
Contenitori affinamento cemento
Durata affinamento 6 mesi
Data imbottigliamento primavera
Affinamento in bottiglia 2 mesi
Scheda del prodotto
Denominazione DOC Maremma Toscana Sangiovese
Varietà 100% Sangiovese
Note di degustazione
Colore: Rosso rubino vivo.
Profumi: Frutta rossa matura, con note floreali e speziate.
Gusto: Equilibrato fragrante e concentrato.
Caratteristiche del territorio di produzione
Proprietà: Rascioni & Cecconello
Altimetria: 100 m s.l.m.
Superficie: 1 ettaro (complessivo 7 Ha )
Exposizione: sud-sud est
Densità impianti: 3500 piante ad ha
Sistema allevamento: cordone speronato
Vinificazione e affinamento
Resa ha 70 q.li/ha
Epoca vendemmia fine settembre
Conduzione vendemmia manuale
Pigiatura soffice
Contenitori fermentazione cemento
Temperature di fermentazione 28°c
Durata fermentazione 8-10 gg
Tempi di macerazione sulle bucce 10 gg
Fermentazione malolatica svolta
Contenitori affinamento cemento
Durata affinamento 6 mesi
Data imbottigliamento primavera
Affinamento in bottiglia 2 mesi
